‘Replanta Vale’

O ‘Replanta Vale’ voltará à cena no próximo dia 12 de dezembro para reafirmar a retomada do café especial na região do Vale do Café fluminense. Em sua segunda edição, vai promover workshops que vão reunir produtores, baristas e pesquisadores que vêm trabalhando para reafirmar o café especial como um forte produto da região. O evento gratuito é promovido pelo Museu do Café e acontece na Fazenda São Luiz da Boa Sorte, em Vassouras, a partir das 9 horas. Nesta edição, além dos produtores e suas marcas de café, o Replanta traz a participação de queijeiros e produtores de cachaças, o que demonstra a força do Vale do Café neste momento e de retomada. Uma verdadeira feira de cheiros e sabores vai demonstrar que é possível e incrível harmonizar café com cachaça e também com queijo. Para Nestor Rocha, presidente do Museu do Café e do Instituto Preservale, o objetivo do Replanta é ratificar o evento como um promotor de ideias que alavanquem a retomada da cultura do café na região, além de difundir projetos que associem o plantio do café à promoção do reflorestamento e da recuperação de nascentes. Segundo ele, o turismo também segue de mãos dadas com o evento – a proposta é atrair para região experiências que fomentam a indústria do turismo associado à História, levando em conta que o Vale do Café reúne 15 municípios e é repleto de fazendas cafeeiras preservadas.